สูตรนี้มาจาก Cooking Tree ซึ่งเรียกว่า No bake Cheese Bread และเราจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการเตรียมสูตรแสนอร่อยนี้ตั้งแต่ต้น!

วิธีทำขนมปังชีสทอดแบบไม่ใช้เตาอบ

ในบทความนี้ พวกเขาใช้ชีสเส้นที่เคี้ยวหนึบและมีรสชาติดีเพื่อทำขนมปังชีสในกระทะ เมื่อเปรียบเทียบกับชีสมอสซาเรลลาแล้ว ชีสเส้นจะมีรสชาติดีกว่า อร่อยกว่า และขึ้นรูปง่ายกว่า

หากคุณมีกระทะขนาดใหญ่ คุณสามารถอบอาหารได้หลายอย่างในคราวเดียว เพียงแต่ต้องปิดฝากระทะเพื่อให้อาหารสุกทั่วถึง ฉีกเป็นชิ้นแล้วกินก็สนุกดี แถมได้ขนมปังสักชิ้นก็ทำได้ง่ายๆ!

เสิร์ฟ: 4

เวลาเตรียม: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 14 นาที

ข้อมูลโภชนาการ: 200 แคลอรี่ 20 กรัมไขมัน

วัตถุดิบ

• แป้งขนมปัง 300 กรัม
• ไข่ทั้งฟอง 1 ฟอง
• เนยจืด 40 กรัม
• ชีสแท่ง 12 ชิ้น
• นมอุ่น 170 กรัม
• น้ำตาล 30 กรัม
• เกลือ 3 กรัม
• ยีสต์แห้ง 4 กรัม

คำแนะนำ

1. ผสมน้ำตาล เกลือ และยีสต์เข้ากับนมอุ่น (ประมาณ 40 องศา) จากนั้นใส่แป้ง ไข่ และผสมด้วยไม้พาย

2. เพื่อให้แป้งเนียน ใส่เนยลงไปแล้วนวดด้วยมืออีกประมาณ 10 นาที

3. ใส่แป้งลงในอ่าง ห่อด้วยพลาสติกแรป ปล่อยให้แป้งขึ้นจนเป็นสองเท่า ตัดเป็นสี่ส่วนแล้วปั้นเป็นก้อนกลม คลุมด้วยพลาสติกแรป พักไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้น

4. เอาแก๊สออกจากแป้ง คลึงแป้งให้เป็นแผ่นยาว วางชีสแท่งที่หั่นไว้ลงไป กดเบาๆ และบีบแป้งให้คลุมชีสให้มิด

5. ม้วนให้เป็นเกลียว ห่อด้วยพลาสติกแร็ป ทิ้งไว้ให้ขึ้นฟูประมาณ 40 นาที

6. ใส่แป้งลงในกระทะ เคลือบด้วยน้ำมันบางๆ เช็ดให้สะอาดด้วยผ้าเช็ดครัว ปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนมากเป็นเวลา 6-7 นาที

7. หลังจากพลิกแป้งและปิดฝาอีกครั้งแล้ว ให้ปรุงแป้งต่ออีก 6-7 นาที ก่อนที่จะนำออก

8. พักไว้ให้เย็นลง 

9. ต๊าดาา! นี่คือขนมปังชีสทอดในกระทะแบบไม่ต้องอบ ทานคู่กับกาแฟสิ!