Resep ini berasal dari Cooking Tree, yang disebut Roti Keju Tanpa Panggang, dan kami akan menunjukkan cara menyiapkan resep lezat ini dari nol!
Cara membuat Resep Roti Keju Fry Pan Tanpa Oven
Dalam artikel ini mereka menggunakan keju yang kenyal dan gurih untuk membuat roti keju di wajan. Dibandingkan keju mozzarella, string cheese lebih beraroma, gurih, dan mudah dibentuk.
Jika Anda memiliki penggorengan yang besar, Anda dapat memanggang banyak bahan sekaligus. Pastikan untuk menutupinya dengan penutup untuk memastikan masakan matang sepenuhnya. Sangat menyenangkan untuk mencabik-cabiknya dan memakannya, dan sepotong roti sangat mudah!
Melayani: 4
Waktu Persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 14 Menit
Fakta nutrisi: 200 kalori 20 gram lemak
BAHAN-BAHAN
- 300 gram tepung roti
- 1 telur utuh
- 40 gram mentega tawar
- 12 Tali keju
- 170g susu hangat
- 30g Gula
- 3g Garam
- 4g Ragi kering
INSTRUKSI
1. Campurkan gula, garam, dan ragi ke dalam susu hangat (sekitar 40 derajat), lalu tambahkan tepung terigu, telur, dan aduk dengan spatula.
2. Untuk membuat adonan halus, tambahkan mentega dan uleni lagi selama 10 menit dengan tangan Anda.
3. Masukkan adonan ke dalam baskom, bungkus dengan plastik wrap, dan biarkan mengembang hingga mengembang dua kali lipat. Bulatkan setelah dipotong menjadi empat bagian. Tutup dengan cling wrap dan sisihkan selama kurang lebih 15 menit agar terfermentasi.
4. Keluarkan gas dari adonan, gulung panjang, letakkan irisan keju di atasnya, dorong perlahan, dan remas adonan dengan tangan untuk menutupi keju.
5. Gulung menjadi bentuk spiral, bungkus dengan cling wrap, dan biarkan terfermentasi selama sekitar 40 menit.
6. Masukkan adonan ke dalam wajan, lapisi dengan minyak tipis-tipis, bersihkan dengan handuk dapur, tutup dengan penutup, dan masak dengan api kecil selama 6-7 menit.
7. Setelah membalikkan adonan dan menutup kembali tutupnya, masak adonan selama 6-7 menit lagi sebelum mengeluarkannya.
8. Sisihkan dan biarkan dingin.
9. Tadaaaa! Ini Roti Keju Goreng tanpa panggang Anda. Nikmati dengan kopi!
